18 жовтня 2023 року здобувачі освіти 3 та 4 курсів Механіко-технологічного фахового коледжу брали участь у Квесті, який було організовано факультетом Експертизи, біотехнології, харчової інженерії, підприємництва та торгівлі, в рамках Тижня факультету.
18 жовтня 2023 року к.т.н., доцентом кафедри Еспертизи та харчової хімії Гураль Ларисою Сергіївною був проведений майстер-клас з експертизи харчових продуктів.
Сьогодні, 18.10.2023 здобувачі освіти 3 та 4 курсів спеціальності 181 "Харчові технології" відвідали майстер-клас з сенсорного аналізу м'ясних продуктів, який провела к.т.н., доцент кафедри Технології м'яса, риби та морепродуктів ОНТУ Галина Всеволодівна Шлапак.
18 жовтня 2023 року здобувачі освіти спеціальності 181 "Харчові технології" відвідали кафедру Технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси ОНТУ, де завідувач кафедри к.т.н., доцент Скрипніченко Дмитро Михайлович провів екскурсію лабораторіями кафедри та майстер-клас із виготовлення мила.
18 жовтня 2023 року в дистанційному форматі відбулась зустріч здобувачів освіти гр 3Тв-21, гр 4Тв -20 і викладачів освітньо-професійної програми "Бродильне виробництво і виноробство" Оксани Лубенець та Людмили Ткаченко з випускниками коледжу: Дмитро Швицов- лаборант винзаводу ТОВ "Дорінвест" Одеської обл. та Тетяною Верещак - зав. лабораторією винзаводу ПП "Бостардо" Одеської обл.
16 жовтня 2023 року відбулась зустріч викладачів і студентів третього і четвертого курсів спеціальності 181»Харчові технології» в режимі оn-line з доцентом ОНТУ Кац Анфісою Карпівною і студенткою гр. ТЗХ-616 Тупицею Ульяною.
16 жовтня 2023 року викладачами циклової комісії спеціальних технологічних дисциплін організована і проведена науково-практична конференція серед студентів 2-4 курсів спеціальності 181 «Харчові технології» за темою: «ОЗДОРОВЧІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ ТА ДІЄТИЧНІ ДОБАВКИ: ТЕХНОЛОГІЇ, ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА».
16 жовтня 2023 року пройшло підведення підсумків виставки "Осінні етюди", яка була організована у рамках методичного чергування циклової комісії спеціальних технологічних дисциплін.
14 жовтня Механіко-технологічний фаховий коледж прийняв участь у святкуванні до Дня працівників харчової промисловості.
12 жовтня 2023 року у нашому коледжі проведено спеціальне об’єктове тренування з питань цивільного захисту з теми: «Дії всіх учасників навчально – виховного процесу в умовах загрози та виникнення терористичного акту».