4 червня 2026р. здобувачам освіти освітньо-професійної програми «Зберігання і переробка зерна» прочитана лекція і представлена презентація фахівця лабораторії харчової безпеки Випробувального Центру ІП «СЖС Україна», аспіранта ОНТУ Коври Юрія Васильовича на тему: «Удосконалення технології післязбиральної обробки та зберігання зернових мас пшениці з використанням електромагнітного поля». Лекцію відвідали здобувачі освіти навчальної групи 2Тз-24, викладач спеціальних технологічних дисциплін Хлизова Н.І.
Лектор цікаво розповів про дослідження впливу електромагнітного поля на зерно пшениці, навів факти, що підтверджують доцільність обробки зерна різних культур, особливо насіння зернових культур, удосконалення технології післязбиральної обробки зернових мас. Студенти зацікавились процесом дослідження якості зерна, впливом електромагнітного поля на такі показники якості зерна як клейковина, зараженість шкідниками, склоподібність та інші. Юрій Васильович докладно розповів вплив електромагнітного поля на показники якості пшениці, навів факти, що свідчать про актуальність досліджень та практичне застосування.
Ковра Ю.В. ознайомив студентів зі створеним обладнанням для обробки зразків ЕМП, навів його схему та ілюстрації.
Лекція аспіранта Коври Юрія Васильовича пройшла цікаво, змістовно, викликала багато питань у слухачів.
