10 травня 2023 року відбулася відкрита лекція к.т.н, доцента кафедри харчової хімії та експертизи ОНТУ Лариси Сергіївни Гураль на тему: «Речовини кольору, запаху, смаку в формуванні та оцінці якості харчових продуктів».
До лекції приєднались студенти Механіко-технологічного фахового коледжу 2 та 3 курсів тоехнологічного відділення.
Лекція пройшла на високому науково-педагогічному рівні, супроводжувалася жвавою дискусією між лектором та присутніми.
