23 вересня 2026 року здобувачі освіти технологічного відділення відвідали дискусійну панель «Молочні продукти, унікальні олії, натуральна косметика: сучасні технології, якість та безпечність», що проходила в межах Міжнародної науково-практичної конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів» в Одеському національному технологічному університеті.
У заході взяли участь здобувачі освіти груп 2Тмс/Тмл/Тек-25 разом із куратором Ваховською В.А., а також здобувачі 4 курсу технологічного відділення у супроводі Комкової О.А.
Під час дискусійної панелі учасники мали можливість ознайомитися з актуальними питаннями розвитку харчової галузі та сучасними технологічними рішеннями. У центрі уваги були питання розвитку молочної галузі України в контексті євроінтеграції, виробництва молочних продуктів із високим вмістом білка, сучасних рішень для молочної промисловості, технології капсульованих пробіотичних продуктів, а також виробництва крафтових олій із застосуванням технології холодного віджиму.
Своїм професійним досвідом зі студентами та учасниками конференції поділилися представники профільних підприємств, професійних об’єднань, науковці та фахівці галузі, зокрема представники Спілки молочних підприємств України, ТОВ «Даніско Україна», компанії «КЕРРІ Україна», ОНТУ та виробники крафтової продукції.
Особливий інтерес у здобувачів освіти викликала виставка та дегустація молочних продуктів, олій і косметичної продукції, під час якої свою продукцію представили «Люстдорф», «Місьмолзавод № 1», «Європейська сироварня», ФОП «Oleum imperium» та ТОВ «Ремос».
Участь у таких заходах є важливою складовою професійної підготовки майбутніх фахівців харчової галузі. Вона дає можливість побачити сучасні напрями розвитку виробництва, познайомитися з практичним досвідом фахівців, новими продуктами й технологіями та краще зрозуміти перспективи майбутньої професійної діяльності.
Дякуємо організаторам та спікерам за змістовну професійну зустріч, цікаві дискусії та можливість для наших здобувачів освіти долучитися до сучасного фахового середовища!
