Відкрита лекція доцента кафедри харчової хімії та експертизи Антіпіної Олени Олексіївни на тему: «Інгредієнти, що поліпшують зовнішній вигляд харчових продуктів».
07.04.2023 відбулася відкрита лекція у студентів 2Тв і 3Тв з доцентом кафедри технології вина та сенсорного аналізу Ходаковим О.Л. Про історію шампанського.
15 листопада, студентами Механіко технологічного коледжу, у режимі онлайн конференції на платформі Zoom,було відвідано дві відкриті лекції Одеського національного технологічного університету.
14 листопада відбулася відкрита лекція к.т.н, доцента кафедри біоінженерії та води ОНТУ Тетяни Афанасьєвої на тему «Цікаві факти про соки та напої».
11.11.2022 р. в групах 3 Тмс-20, 4 Тмс – 21, відбулась відкрита лекція під керівництвом викладача спеціальних технологічних дисциплін Олени Дмитрівни Лукашової, на тему «Новітні технології в галузі виробництва ковбасних виробів».
25 жовтня 2022 року на платформі Zoom відбулася відкрита лекція для студентів 3-4 курсу спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійних програм: «Зберігання, консервування та переробка молока», «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції», «Бродильне виробництво і виноробство». Спікером виступила завідувач кафедри харчової хімії та експертизи, д.т.н., доцент Антоніна Капустян.
20 квітня студенти ОП «Бродильне виробництво і виноробство» разом зі студентами ОНТУ взяли участь у відкритій онлайн зустрічі з Нікалайчук Євгенією