28 квітня 2023 року серед студентів 3 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» було організовано междисциплінарний конкурс.
27 квітня 2023 року викладачами циклової комісії спеціальних технологічних дисциплін організована і проведена студентська науково-практична конференція серед студентів 2-3 курсів спеціальності 181 Харчові технології за темою: «Раціональне харчування в сучасних умовах».
27 квітня 2023 р.відбулася ІІ обласна науково-практична студентська конференція з англійської мови на тему: "Люди та країни, що допомагають Україні під час війни" серед закладів фахової передвищої освіти Одеської області.
27 квітня 2023 року студент Механіко-технологічного фахового коледжу ОНТУ Данилко Дмитро взяв участь в Обласній науково-практичній конференції «СЛОВО, ЩО ВОСКРЕСЛО, МОВ ФЕНІКС» до 225-річчя публікації «Енеїди».
26 квітня 2023 року викладач фізики Мазур А.С. з метою підвищення обізнаності студентів про аварію на Чорнобильській АЕС та вшанування пам’яті людей, які загинули внаслідок цієї катастрофи. провела інформаційно-дослідницьку студентську конференцію.
27 квітня 2023 року в онлайн форматі відбулася олімпіада з Історії України серед закладів фахової передвищої освіти Одеської області. ВСП "Механіко-технологічний фаховий коледж ОНТУ" представляла студентка групи 2Тз-21 Анастасія Броцька, яка зайняла 2 індивідуальне місце.
24 квітня 2023 року в режимі оn-line з використанням платформи Zoom відбулася віртуальна екскурсія на виробництво Данон Україна.
Вітаємо Федоренко Єлізавету (1Текс-22), яка посіла III місце в обласній online олімпіаді з англійської мови для здобувачів освіти І-ІІ курсів серед закладів фахової передвищої освіти Одеської області.
21 квітня 2023 року відбулась зустріч викладачів і студентів з т.в.о Генерального директора ТОВ «МНС ГРУП» Олександром Олеговичем Смирновим (м. Харків).
20.04.2023 була проведена обласна конференція з математики «Математика в моїй майбутній професії» серед коледжів. Конференція проходила онлайн за допомогою платформи ZOOM.