Щорічно 18 травня в Україні, вшановують пам’ять жертв геноциду кримськотатарського народу. Саме 18 травня 1944 року радянська влада розпочала масову депортацію корінного населення Кримського півострова на території Центральної Азії.
16.05.2023 у Механіко – технологічному фаховому коледжі ОНТУ була проведена студентська конференція з математики серед студентів 2 курсів на тему: «Видатні українські математики та їх вплив на міжнародну науку».
За підсумками огляду-конкурсу на кращий кабінет біології ВСП "Механіко-технологічний фаховий коледж ОНТУ" посів ІІІ місце.
За результатами конкурсу-огляду кабінет хімії ВСП "Механіко-технологічний фаховий коледж ОНТУ" посів ІІІ місце.
В Україні та в більшості країн планети свято мам святкується у другу неділю травня. 2023 року День матері відзначається 14 травня.
10 травня 2023 року відбулася відкрита лекція к.т.н, доцента кафедри харчової хімії та експертизи ОНТУ Лариси Сергіївни Гураль на тему: «Речовини кольору, запаху, смаку в формуванні та оцінці якості харчових продуктів».
10.05.2023 була проведена зустріч студентів групи 2Тз/Тв з представниками фонду «Шлях до дому» (Департамент громадського здоров’я).
У країнах Євросоюзу День Європи як символ єдності та миру на континенті відзначають 9 травня.
Законом України «Про увічнення перемоги над нацизмом у Другій світовій війні 1939–1945 років» встановлено День пам’яті та примирення, який відзначається щороку 8 травня з метою вшанування пам’яті всіх жертв Другої світової війни 1939–1945 років.
4 травня, в день, коли весь світ об’єднується, щоб протистояти булінгу в навчальних закладах у нашому коледжі було проведено бесіди та виховні години з метою привернення уваги та нагадування про те, що ми повинні бути пліч-о-пліч.