14 листопада відбулася відкрита лекція к.т.н, доцента кафедри біоінженерії та води ОНТУ Тетяни Афанасьєвої на тему «Цікаві факти про соки та напої». До лекції приєднались студенти Механіко-технологічного фахового коледжу навчальних груп 4Тмс-20, 4Тз-21, 3Тз/Тв, 3Тмс/Мл/Екс-20. У ході лекції було розглянуто технології виготовлення плодово-ягідних соків і напоїв, використання нетрадиційної рослинної сировини, ферментів мікробного походження та інше.
Лекція пройшла на високому науково-педагогічному рівні, супроводжувалася жвавою дискусією між лектором та присутніми.
