24 травня у МТФК ОНТУ відбулася V Студентська міжвузівська науково-практична конференція за темою: «ІСТОРІЯ ОДЕСИ: МИНУЛЕ ТА СЬОГОДЕННЯ». Учасниками конференції стала студентська молодь закладів освіти нашого міста.
18 квітня відбулася Обласна науково-практична онлайн-конференція «Українська мова та література: зріз сучасності» Метою конференції було створення продуктивного, науково-розвивального простору для виявлення та розвитку інтелектуальних і творчих здібностей студентів. Зустріч відкрив відомий український письменник, мовознавець, просвітянин, громадський діяч. Повний кавалер ордену «За заслуги», лауреат літературних премій – Олекса Різників.
VI щорічна студентська конференція спеціальності 174/151 «Автоматизація, комп’ютерно-інтегровані технології та робототехніка», серед студентів, що навчаються за освітньою програмою «Монтаж, обслуговування засобів і систем автоматизації технологічного виробництва проходила за планом методичного чергування циклової комісії, 16 квітня 2024 року, в дистанційному режимі в системі Zoom.
10-12 квітня 2024 р. в Одеському національному технологічному університету відбувалася VI - Всеукраїнська науково-методична конференція «ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ВИЩОЇ ОСВІТИ».
26.03.2024 студенти Механіко – технологічного фахового коледжу ОНТУ приймали участь у роботі конференції «Математика в моїй спеціальності».
Щорічно 15 березня відзначається Всесвітній день захисту прав споживачів. Саме цьому була присвячена науково-практична конференція "Захист прав споживачів в умовах суспільних трансформацій" серед здобувачів освіти технологічного відділення, що пройшла 21 березня 2023 року у онлайн-форматі.
20.03.24 проходила обласна конференція з математики на тему: «Математика в моїй майбутній професії». Механіко - технологічний фаховий коледж ОНТУ представляла Броцька Анастасія з презентацією на тему: «Математика в елеваторній промисловості» під керівництвом викладача математики Комкової Ольги Анатоліївни.
11 березня 2024 року на платформі зум пройшла студентська науково-практична конференція "Енергозбереження - пріоритетник напрямок економіки України".
24 листопада відбулася щорічна міжвузівська науково-практична конференція гуманітарного напрямку за темою: «Голодомор 1932-1933 рр.: втрати української нації».
16 жовтня 2023 року викладачами циклової комісії спеціальних технологічних дисциплін організована і проведена науково-практична конференція серед студентів 2-4 курсів спеціальності 181 «Харчові технології» за темою: «ОЗДОРОВЧІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ ТА ДІЄТИЧНІ ДОБАВКИ: ТЕХНОЛОГІЇ, ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА».