Щорічно 15 березня відзначається Всесвітній день захисту прав споживачів. Саме цьому була присвячена науково-практична конференція "Захист прав споживачів в умовах суспільних трансформацій" серед здобувачів освіти технологічного відділення, що пройшла 21 березня 2023 року у онлайн-форматі.
20.03.24 проходила обласна конференція з математики на тему: «Математика в моїй майбутній професії». Механіко - технологічний фаховий коледж ОНТУ представляла Броцька Анастасія з презентацією на тему: «Математика в елеваторній промисловості» під керівництвом викладача математики Комкової Ольги Анатоліївни.
11 березня 2024 року на платформі зум пройшла студентська науково-практична конференція "Енергозбереження - пріоритетник напрямок економіки України".
24 листопада відбулася щорічна міжвузівська науково-практична конференція гуманітарного напрямку за темою: «Голодомор 1932-1933 рр.: втрати української нації».
16 жовтня 2023 року викладачами циклової комісії спеціальних технологічних дисциплін організована і проведена науково-практична конференція серед студентів 2-4 курсів спеціальності 181 «Харчові технології» за темою: «ОЗДОРОВЧІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ ТА ДІЄТИЧНІ ДОБАВКИ: ТЕХНОЛОГІЇ, ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКА».
5 жовтня 2023 року у рамках Всеукраїнської студентської науково-практичної конференції "ФОРМУВАННЯ ЗДОРОВОГО СПОСОБУ ЖИТТЯ У МОЛОДІ" відбулося засідання секції кафедри «Технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси» в роботі якої прийняв участь і Відокремлений структурний підрозділ «Механіко-технологічний фаховий коледж Одеського національного технологічного університету»
13.06.2023 у рамках методичного чергування комісії спеціальних механічних дисциплін, в он-лайн форматі, відбулась студентська конференція на тему "Графічна освіта для життєдіяльності виробництва".
08.06.2023 у Механіко–технологічному фаховому коледжі ОНТУ була проведена обласна конференція з методоб’єднання завідуючих бібліотек на тему: «Приваблива бібліотека. Сучасний підхід до організації бібліотечного простору». Конференція проходила онлайн за допомогою платформи…
Здобувач освіти Данилко Дмитро, прийняв участь у Всеукраїнському Віртуальному арт-просторі «Ми-сильні! Ми-разом! Ми-Україна!» та був відзначений дипломом.
Вітаємо студента ІІ курсу Біблого Валентина, який під керівництвом викладача фізики Мазур А.С., посів перше місце у конкурсі відео-проектів «Фізика в моєму житті» серед студентів закладів фахової передвищої освіти Одеської області.